Dal 1962 la Casar lavora e trasforma pomodori coltivati e raccolti esclusivamente in Sardegna.🍅
Nell’anno del 60° anniversario della fondazione possiamo svelarvi un segreto!
I pomodori Casar possiedono, a detta di tutti, un gusto dolce e gradevole che li rende unici.
👉 Questa caratteristica è data principalmente dai terreni sui quali vengono coltivati i pomodori. Terreni sabbiosi che godono del microclima particolare della Sardegna e che, per la posizione adiacente al mare, ricevono lo iodio da esso proveniente.
Elemento che poi conferisce al pomodoro quella sua peculiare dolcezza che ritroviamo in tutti i prodotti CASAR.
E’ molto importante anche la rotazione delle colture: infatti i terreni sui quali vengono coltivati i pomodori, l’anno successivo vengono lasciati a riposo oppure ci vengono coltivati, riso o cereali, in modo che vengano restituiti loro i minerali sfruttati dalle piantine dei pomodori.
