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Sa Cassola de Casteddu – ricetta tipica sarda

Uno dei piatti più amati e distintivi della Sardegna: una ricetta intrisa di storia e sapori autentici che incarna l’anima dell’Isola e le sue tradizioni culinarie. Sa Cassola è una zuppa di pesce tipica della zona di Cagliari, preparata con il pescato del giorno per cui gli ingredienti possono variare in base alle delizie offerte dal mare.

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Pici con gallinella di mare

I Pici con gallinella di mare sono un delizioso primo piatto che combina la consistenza corposa dei pici, pasta tipica toscana, con il sapore delicato della gallinella di mare e la dolcezza dei pomodori CASAR.
Questa ricetta farà impazzire di gioia chiunque la assaggi!

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