Torta salata ai pomodorini datterini
Questa torta salata vegetariana ai pomodorini datterini Casar può essere gustata come antipasto o contorno, ma è anche deliziosa per arricchire un aperitivo estivo. Leggera, invitante …
Cozze gratinate
Ingredienti per quattro persone: 60 cozze (fatevele scegliere belle ‘piene’), due spicchi di aglio fresco sardo, 50 gr di pane grattugiato, qualche foglia di prezzemolo …
Fiori di Zucca in pastella
Ingredienti per 5 persone: 270 g di fiori di zucca, 185 g di farina, 275 ml di acqua frizzante fresca, olio di semi per friggere …
Pomodoro, elisir di lunga vita
Dal web: IFOOD L’Università di Harward incorona il pomodoro come il re degli alimenti anti infiammatori.Il pomodoro viene considerato un cibo anti età, la chiave per restare giovani, …
Involtini zucchine e tonno
Questi deliziosi involtini adatti anche per celiaci, freschi e leggeri, possono essere consumati tiepidi o freddi. Ottimi da servire come antipasto sono anche un delizioso …
Ciambelline sarde
Ingredienti: 4 uova, 350 g di zucchero, la scorza grattugiata di 2 limoni, 1 bustina di vanillina, 350 g di margarina (o strutto), 1 bustina …
Bavette allo scoglio
Ingredienti per 4 persone: 350 g di vongole, 350 g di cozze, 400 g di calamari, 6/7 gamberi, olio extra vergine d’oliva, 3 spicchi d’aglio, …
Melanzane con dadolata di pomodori
Ingredienti per 2 persone: 2 melanzane grandi, 15 pomodori tritati, qualche foglia di basilico tritato, 2 cucchiai di olio evo, 2 cipolle, sale. Procedimento: Prima …
Fainé alla sassarese
La Fainé è un piatto tipico sassarese composto da pochi ingredienti, tra i quali la farina di ceci, da cui ne deriva il nome. Ingredienti: …
Tuppadas (monzette) in verde
Ingredienti: 700 g di monachelle, ½ bicchiere di olio evo, 3-4 cucchiai di pane grattugiato, il succo di 1 limone, 1 spicchio d’aglio, prezzemolo, sale. …