Come conservare al meglio i pomodori
Nel ‘700 il pomodoro era conosciuto anche come ‘mela avvelenata’. Era comune infatti che gli aristocratici -che si potevano permettere di acquistare i pomi ‘d’oro- …
Nel ‘700 il pomodoro era conosciuto anche come ‘mela avvelenata’. Era comune infatti che gli aristocratici -che si potevano permettere di acquistare i pomi ‘d’oro- …
Prodotto di punta della Casar di Serramanna – cittadina a 20 minuti da Cagliari nel Medio Campidano – i pelati sono un orgoglioso oro rosso …
La Casar è orgogliosa dei risultati del progetto sviluppato con DSM SpA e Zebra Technologies che hanno collaborato per sviluppare una moderna soluzione RFID per lo stabilimento di trasformazione …
La produzione cala del 20% ma la qualità rimane ottima. La CASAR sostiene i coltivatori pagando 250 mila euro in più. L’Unione Sarda traccia un …
In Sardegna non esiste ragazzino che nei giorni più caldi dell’estate non abbia visto mettere nella casa dei nonni delle tavole di legno adagiate tra …
iniziata la campagna del pomodoro CASAR 2023. In poco più di un mese vedrà impegnati quasi 1000 addetti tra lavoro nei campi, trasporti e logistica e i dipendenti della Casar, l’unica azienda sarda di trasformazione del pomodoro da industria.
Tutti i pomodori prodotti dalla CASAR sono lavorati freschi entro 15 ore dalla raccolta che avviene esclusivamente nei campi dell’Oristanese e del Medio Campidano, da lì i frutti vengono conferiti esclusivamente nello stabilimento di Serramanna dove sono, selezionati, lavorati e confezionati.
La Casar srl ha avviato la selezione di personale per la campagna del pomodoro 2023. Cercasi addetti residenti nelle zone limitrofe allo stabilimento di Serramanna, …
CERCASI PERSONALE per la campagna del pomodoro 2023 Leggi tutto »
CASAR è una di quelle aziende che si può definire ” Campione del Territorio”. Questa definizione è stata coniata da Il Sole 24 Ore che …
La Casar è presente a #TuttoFood, la fiera B2B per l’intero ecosistema agro-alimentare dove la tradizione alimentare incontra l’innovazione. TUTTOFOOD è il punto di riferimento …
La fregola alla campidanese -meno famosa dei malloreddusu cucinati allo stesso modo- è un piatto tipico del centro sud della Sardegna. Pomodoro e salsiccia creano …