Bruschetta al pomodoro rivisitata
La bruschetta al pomodoro è una sinfonia di semplicità e sapore. Il calore del pane che scalda le dita, il sapore intenso e genuino, il suono croccante ad ogni morso. È come assaporare un pezzo d’estate, un ricordo di giornate spensierate trascorse all’aperto.
Non potrete fare a meno di amare la nostra versione con passata CASAR, feta e pomodorini confit.
Caponata siciliana
La Caponata siciliana racchiude in sé l’essenza del Mediterraneo. Vediamo se vi piace la nostra versione al profumo di Sardegna con CASAR!
Sardenaira di Sanremo
La Sardenaira è una focaccia morbida e alta, condita con un gustoso sugo a base di pomodoro, aglio, olive taggiasche e acciughe.
Trippa alla romana
Trippa alla romana La trippa è la regina della cucina romana, un classico nella tradizione culinaria popolare. Un piatto sostanzioso e pieno di gusto, un
Calamari ripieni
I calamari ripieni sono un secondo piatto a base di pesce davvero gustoso e perfetto per tutte le occasioni.
Se siete amanti dei calamari, apprezzerete sicuramente la nostra versione!
Penne alla Puttanesca
Le penne alla puttanesca sono un piatto molto semplice da preparare ma allo stesso tempo molto saporito. Un piatto povero ma gustoso, tipico della cucina
Sa Cassola de Casteddu – ricetta tipica sarda
Uno dei piatti più amati e distintivi della Sardegna: una ricetta intrisa di storia e sapori autentici che incarna l’anima dell’Isola e le sue tradizioni culinarie. Sa Cassola è una zuppa di pesce tipica della zona di Cagliari, preparata con il pescato del giorno per cui gli ingredienti possono variare in base alle delizie offerte dal mare.
Lasagne di Pane Carasau
Le lasagne di pane carasau con polpa di pomodoro sono una ricetta semplice e gustosa allo stesso tempo. Potremmo definirla una ricetta furba perchè la
Fregola alla campidanese
La fregola alla campidanese -meno famosa dei malloreddusu cucinati allo stesso modo- è un piatto tipico del centro sud della Sardegna. Pomodoro e salsiccia creano